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  • Ricetta per realizzare una gustosa insalata estiva a base di orzo
    Primi

    Orzo con Melanzane e Feta in insalata

    L’ Orzo con Melanzane e Feta in insalata è una ricetta semplicemente squisita, un’idea strepitosa per realizzare con pochi e semplici ingredienti una pietanza gustosa e fresca allo stesso tempo. L’ orzo con melanzane e feta è ideale da portare al mare o in ufficio, perfetto da gustare in compagnia per una cena tra amici, soprattutto se si hanno tanti invitati e poco tempo per gestire il menù. Infatti questa è una di quelle ricette furbe che vi permetteranno di realizzare una portata gustosa ed economica, che saprà soddisfare anche i palati più esigenti. Non a caso, sempre più spesso, troviamo nei buffet l’insalata di orzo in tante versioni e questa,…

  • Ciambella Rustica Piccante - Pasticci e Pasticcini Blog
    Antipasti e finger food,  focacce e torte salate

    Ciambella Rustica Piccante

    La Ciambella Rustica Piccante è una ricetta molto hot, ideale per un aperitivo, un buffet e perfetta per essere usata come un bel centrotavola goloso. Per questa ricetta di Ciambella Rustica Piccante ho scelto un ripieno di morbida ricotta, gustose melanzane e il sapore stuzzicante dell’ Ndujetta Per chi non la conoscesse, l’ Ndujetta è un preparato speciale, piccantino al punto giusto, che non è solo peperoncino, ma un misto di verdure sapientemente miscelate, ottima sui crostini e si sposa egregiamente con sughi, secondi di carne, ripieni e verdure, come in questo caso. La ditta che presenta questa delizia è Buongustai di Calabria, che propone la vendita on line di un…

  • Pasta fredda melanzane Pomodoro e cacio - pasticci e pasticcini blog
    piatto unico,  Primi

    Pasta Fredda Melanzane Pomodoro e Cacio

    La Pasta Fredda Melanzane Pomodoro e Cacio è una ricetta molto appetitosa e profumata. In Generale le paste fredde come questa Pasta fredda Melanzane Pomodoro e Cacio sono ideali per la bella stagione, perché oltre ad essere ricette molto facili e gustose, vanno consumate a temperatura ambiente, permettono di prepararle con un buon anticipo di tempo e sono perfette per essere trasportate se avete in programma una gita al mare o picnic. La Pasta fredda Melanzane Pomodoro e Cacio è molto ricca e può essere considerata anche come un piatto unico Pasta Fredda Melanzane Pomodoro e Cacio Ingredienti per 4 persone: 360 grammi di fusilli 300 grammi circa di melanzane…

  • Melanzane marinate perfette per accompagnare bruschette e carni alla brace
    Contorni

    Melanzane marinate

    Le Melanzane Marinate sono un ottimo contorno estivo, facile e sfizioso, perfette se servite su bruschette o per accompagnare carni cotte alla brace. Vanno preparate con anticipo e lasciate riposare in frigo per insaporire, un passaggio molto utile specialmente se si hanno ospiti. Le melanzane sono un ortaggio estivo che si prestano benissimo in mille preparazioni, provatele anche in questa ricetta di Pasta Fredda Pomodoro e Melanzane. Per una frittura sana scegliete sempre l’olio di semi di arachide che ha un punto di fumo più alto rispetto ad altri olii di semi, ossia è più alta la temperatura che deve raggiungere prima di cominciare a cambiare la sua struttura molecolare e rilasciare…