Privacy Policy dolci e dessert Archives | Pasticci e Pasticcini di Viola Blog
  • Ricetta della Sbriciolata Fredda un dolce fresco ed estivo
    Torte Colazione e Merenda

    Sbriciolata Fredda con Crumiri di Inglese senza glutine

    La Sbriciolata Fredda con Crumiri di Inglese senza glutine è una torta deliziosa, che è realizzata con una base di biscotti sbriciolati e farcita con una delicata crema al mascarpone. Questa ricetta di sbriciolata fredda è completamente senza glutine, perché per la base sono utilizzati i buonissimi biscotti crumiri di Inglese. Come sappiamo il marchio Inglese è una garanzia di bontà, un’eccellenza 100% Made in Italy nel campo delle preparazioni Senza Glutine, frutto della tradizione e delle materie prime accuratamente scelte, che danno vita ad un’ampia selezione di golosi prodotti, dolci e salati, che potete trovare visitando il loro sito seguendo questo link https://www.ingleseglutenfree.com/ La sbriciolata fredda è un dolce…

  • Queste tartellette con biscotti secchi sono senza glutine
    dolci e dessert

    Tartellette alla Frutta con Biscotti Saraceni di Inglese

    Le Tartellette alla Frutta con Biscotti Saraceni di Inglese sono dei dolci mignon buonissimi, realizzati con i biscotti sbriciolati, che non richiedono la cottura in forno, e delizieranno sicuramente tutti i vostri cari. Utilizzando i Biscotti Saraceni di Inglese preparerete delle piccole golosità completamente gluten free! Il Marchio Inglese è una garanzia di bontà, un’eccellenza 100% Made in Italy nel campo delle preparazioni Senza Glutine, frutto della tradizione e delle materie prime accuratamente scelte, che danno vita ad un’ampia selezione di deliziosi prodotti, dolci e salati, che potete trovare visitando il sito del marchio seguendo questo link https://www.ingleseglutenfree.com/ Perfette per una fresca merenda, le tartellette alla frutta sono anche ottime…

  • dolci e dessert

    Panna cotta allo Yogurt Greco

    La Panna Cotta allo Yogurt Greco e la versione leggera di uno dei dolci al cucchiaio più amati. Infatti, l’aggiunta di yogurt greco alla ricetta classica, permetterà di  realizzare un dolce fresco e delicato. La Panna cotta allo Yogurt Greco è una ricetta molto versatile, perché potrete accompagnarla con della frutta fresca di stagione, come le fragole, oppure con una marmellata o del cioccolato fuso. Lo yogurt greco è molto più denso e poco acidulo rispetto a quello classico, si sposa bene nella preparazioni di creme o dolci a cucchiaio, perché permette di limitare la componente grassa di queste preparazioni, nel nostro caso la panna. Potrete realizzare questo dolce in…

  • La Torta al Cioccolato con Fette Biscottate è un ottimo dessert - Pasticci e Pasticcini di Viola Blog
    Torte Colazione e Merenda

    Torta al Cioccolato con Fette Biscottate Integrali di Inglese

    La Torta al Cioccolato con Fette Biscottate Integrali di Inglese è una ricetta golosa, che vi permetterà di realizzare un dolce veloce, senza glutine e senza cottura. La Torta al Cioccolato con Fette Biscottate Integrali è completamente senza glutine, perché vengono utilizzate le sempre ottime fette biscottate integrali di Inglese, perfette in preparazioni dolci e salate. La Viall si rinnova e diventa Inglese, il marchio che mette in risalto le sue origini familiari con il logo dedicato al fondatore “Nonno” Armando, celebrando così il suo impegno storico nel campo della Qualità e del Gusto.  L’Esperienza, la Conoscenza e l’Amore per le cose buone, fanno di questa azienda un’eccellenza 100% Made…

  • Semplici e squisite le mini charlotte sono il dessert perfetto
    dolci e dessert

    Mini Charlotte con Savoiardi di Inglese senza glutine

    Le Mini Charlotte con Savoiardi di Inglese sono un dessert goloso, semplice e senza glutine, che farà la felicità di tutti i vostri commensali. Queste Mini Charlotte sono molto facili da realizzare, perché composte in comodi bicchieri mono porzione, quindi potrete prepararle anticipatamente e lasciarle riposare in frigo, da servire alla fine dei pasti. Le Mini Charlotte con Savoiardi sono arricchite con delle ottime fragole, ma è possibile adoperare la frutta che preferite, e una squisita crema di yogurt greco. Per il guscio sono utilizzati i fragranti Savoiardi senza glutine di Inglese, ottimi consumati da soli come snack, strepitosi per comporre dei dolci come nel caso delle nostre mini charlotte.…

  • Il crumble di mele e biscotti é una colazione golosa e salutare
    dolci e dessert

    Crumble di Mele e Biscotti Saraceni di Inglese senza glutine

    Il Crumble di Mele e Biscotti è uno snack caldo facile, veloce e senza glutine, perfetto per spezzare la fame gustosamente durante le rigide giornate invernali. Il crumble è un dolce tipico anglosassone che prevede di ricoprire le mele, ma anche altri tipi di frutta, con tante briciole di frolla da cuocere in forno. Quella proposta è una versione più semplice e salutare, ma altrettanto squisita, che usa gli ottimi Biscotti Saraceni Integrali senza glutine di Inglese. Il Marchio Inglese rappresenta un’eccellenza 100% Made in Italy nel campo delle Bontà Senza Glutine, grazie alla tradizione e alle materie prime accuratamenite scelte, che danno vita ad un’ampia selezione di golosi prodotti, dolci e…

  • Gli Speculoos sono i biscotti più buoni delle feste natalizie
    Biscotti

    Biscotti Speculoos

    I Biscotti Speculoos, detti anche speculaas, sono degli squisiti dolcetti caratteristici del Belgio e dei Paesi Bassi che vengono preparati durante le festività natalizie e in particolare per la festa di San Nicola. L’impasto degli speculoos e molto semplice, senza uova e profumatissimo, grazie all’utilizzo delle spezie tipiche dei dolci natalizi come la cannella, lo zenzero e la noce moscata. In effetti sembrerebbe che il nome di questi saporiti biscotti derivi dal termine latino “species”, nel senso di spezie, anche se altri invece propendo per il significato di “speculare” derivante dall’utilizzo delle tradizionali formine di legno che davano l’aspetto a questi squisiti dolcetti. Ideali per essere regalati durante il periodo…

  • Belli e semplici questi Alberi di Natale senza glutine - Pasticci e Pasticcini di Viola Blog
    dolci e dessert

    Alberi di Natale con Ciocco Dark Inglese senza glutine

    Gli Alberi di Natale con Ciocco Dark Inglese sono una ricetta semplice per ottenere dei dolcetti golosi e senza glutine con questi squisiti biscotti al cioccolato. Ideali per una buona merenda o un dessert nel periodo più bello dell’anno, gli Alberi di Natale con Ciocco Dark sono perfetti anche per abbellire la vostra tavola natalizia. Per i nostri alberi realizzeremo delle piccole basi di biscotti sbriciolati messi in forma nei comuni bicchieri di plastica per il caffè e vi occorrerà anche una tasca da pasticcere con un beccuccio a stella per il frosting. Questa ricetta è senza glutine e per la sua preparazione vengono utilizzati gli ottimi Ciocco Dark di…

  • dolci e dessert

    Bicchierini di Biscotti Golosi al Miele senza glutine

    I Bicchierini di Biscotti Golosi al Miele senza glutine sono una preparazione semplice e furba per servire in maniera sfiziosa i vostri dessert al cucchiaio, ideali per rendere un semplice caffè una vera e propria prelibatezza. Il procedimento è simile alla realizzazione di una cheescake senza cottura, soltanto che in questo caso viene dato all’impasto di biscotto la forma di tanti piccoli recipienti, grazie all’utilizzo dei comuni bicchieri di plastica. Questi Bicchierini di Biscotti sono una preparazione adatti a tutti, perché realizzati con i buonissimi Golosi al Miele senza glutine di Inglese. Il Marchio Inglese rappresenta un’eccellenza 100% Made in Italy nel campo delle Bontà Senza Glutine, grazie alla tradizione…

  • I tartufini bianchi con fette biscottate sono preparati con ingredienti genuini
    Biscotti

    Tartufini Bianchi con Fette Biscottate Viall senza glutine

    I Tartufini Bianchi con fette Biscottate Viall senza glutine sono una ricetta stuzzicante e veloce, perfetta per realizzare un dessert senza glutine, leggero, senza cottura, che utilizza pochissimi ingredienti genuini. Infatti per l’impasto abbiamo usato la ricotta fresca e le Fette Biscottate Dolci Viall senza glutine, che hanno un gusto squisito e sono perfette per accompagnare la colazione e la merenda, ma si prestano bene come ingrediente di tante preparazioni gluten free, come i nostri tartufini bianchi. La varietà di fette biscottate Viall è molto ampia e in questa ricetta ho usato quelle dolci, che hanno già un ottimo gusto, quindi, se lo preferite, potete eliminare la dose di zucchero…

  • La Sbriciolata con i fichi freschi è una torta semplice e veloce
    Torte Colazione e Merenda

    Sbriciolata con i Fichi, tante briciole di bontà!

    La Sbriciolata con i Fichi freschi è un dolce godibilissimo, che utilizza tutto il gusto irresistibile di uno dei frutti autunnali più amati. Il Fico è un albero da frutto molto antico, tanto che veniva già adorato e apprezzato dai Greci e dai Romani. Pur essendo originario dell’Asia Minore si è diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo, nelle zone con il clima caldo e temperato, e il suo periodo di maturazione, a seconda della zona e della specie, va dalla fine del mese di agosto, ai primi di ottobre. Data la produzione spontanea abbondante di questo albero, l’esubero viene spesso utilizzato per essere lasciato seccare o impiegato nella realizzazione…

  • Belle, facili e deliziose le Tortine Daisy VIALL con Mousse di Fragole
    dolci e dessert

    Tortine Daisy VIALL con Mousse di Fragole

    Le Tortine Daisy VIALL con Mousse di Fragole sono una splendida idea, facile e super veloce, per celebrare in maniera simpatica tutte le nostre adorate mamme. Si tratta di decorare con una semplice mousse leggera di fragole, il frutto più amato di questo periodo, le squisite Tortine Daisy Viall gluten free, ottenendo così un dessert fresco, goloso e adatto a tutti. Si, perché la linea di prodotti VIALL BAKERY non solo è per celiaci, ma è studiata anche per coloro che sono intolleranti ai principali allergeni alimentari, oppure per chi desidera mangiare dei prodotti sani e di qualità, infatti la gamma di proposte Viall Food ha abbassato gli additivi chimici…

  • Ricetta per realizzare dei golosi Bicchierini di Crema al Caffè
    dolci e dessert

    Bicchierini di Crema al Caffè con Canestrelli Viall senza glutine

    I Bicchierini di Crema al Caffè con Canestrelli Viall senza glutine è un’idea golosa e semplice per realizzare un ottimo dolce al cucchiaio senza cottura in pochi minuti. La ricetta prevede di preparare dei comodi bicchieri con una fresca crema di mascarpone al caffè intervallata dagli ottimi Biscotti Canestrelli che conferiscono una piacevole consistenza croccante a questo dessert. Un dolce al cucchiaio molto pratico, perché senza cottura, che può essere preparato anche il giorno prima e grazie all’utilizzo dei Biscotti Canestrelli VIALL fatti con farina di riso è completamente gluten free. La linea di prodotti VIALL FOOD Bakery è perfetta per ogni dolce momento di pausa ed è adatti a…

  • Preparazione degli orange muffins
    dolci e dessert

    Orange Muffins morbidi e profumati

    Questi Orange Muffins sono deliziosi, morbidi e profumati, perché realizzati con del buon succo di arancia. Gli Orange Muffins sono perfetti per la colazione, la merenda e per ogni momento di pausa della vostra giornata. Sono anche ideali per essere decorati e il loro sapore si sposa benissimo con molte creme. Per questi Orange Muffins sono stati utilizzati dei pirottini di diametro 5 centimetri con i quali otterrete circa 15 pezzi. Orange  Muffins Ingredienti per circa  15 muffins: 300 grammi di farina 00 250 grammi di zucchero semolato 3 uova intere 75 grammi di burro 170 grammi di latte a temperatura ambiente 170 grammi di succo di arancia buccia grattugiata di arancia…

  • Il Clafoutis di More è adatto per tutta la famiglia - Pasticci e Pasticcini di Viola
    dolci e dessert,  Torte Colazione e Merenda

    Clafoutis di More

    Il Clafoutis di More è un dolce molto buono e veloce che vi stupirà per la sua particolare consistenza, a metà tra una torta da forno e un dolce al cucchiaio. Il clafoutis è un dessert originario della Francia, precisamente della zona di Limousin, e si prepara disponendo la frutta in una tortiera, irrorandola poi con una pastella simile a quella delle crepes. Il clafoutis verrà poi cotto in forno e servito tiepido. Generalmente si utilizzano per questo dolce le ciliegie, ma va bene qualsiasi tipo di frutta di stagione e in questa versione tardo estiva opteremo per un goloso clafoutis di more. Le more sono uno dei più amati…

  • Gelato al melone un dessert tipicamente estivo
    dolci e dessert

    Gelato al Melone

    Il Gelato al Melone è uno squisito dessert tipicamente estivo, sempre ben apprezzato da grandi e piccini. Il gusto del gelato al melone risulta particolarmente delicato e viene realizzato con i meloni estivi dalla polpa arancione o gialla, del tipo cantalupo o retato. Scegliete per la vostra preparazione solo frutti ben maturi, che risulteranno più dolci, succosi e sarà più facile frullarne la polpa. Per la realizzazione di questa ricetta di gelato al melone viene utilizzata una macchina per il gelato del tipo casalingo, con la quale si ottengono circa 600 grammi di deliziosa crema gelato. Il Gelato al Melone, come tutte le creme gelato di frutta, fornisce un apporto…

  • preparazione veloce Latte Condensato - Pasticci e Pasticicni Blog
    dolci e dessert

    Latte Condensato ricetta facile

    Il Latte Condensato è una preparazione ottenuta dalla parziale disidratazione del latte mescolato con zucchero a velo e burro attraverso bollitura. Golosissimo da consumare semplicemente al cucchiaio, è un ingrediente molto utilizzato nella preparazioni di dolci, creme e gelati, anche se non è sempre facile trovarlo nei comuni supermercati. La ricetta del latte condensato è semplice e nasce come procedimento per allungare i tempi di conservazione del latte, quindi se avete del latte in scadenza, potete trasformarlo in questa deliziosa crema e usarlo in un secondo momento, visto che si può conservare in frigo in un contenitore chiuso per un mese circa. Potete utilizzare zucchero a velo fatto in casa, partendo…

  • Gelato di ciliegie realizzato con ottima frutta fresca
    dolci e dessert

    Gelato di Ciliegie

    Il Gelato di Ciliegie è un gelato dal sapore fresco e delicato, ideale d’estate se si desidera un piccolo piacere goloso senza appesantirsi troppo. Questa ricetta di gelato di ciliegie è semplice, non prevede la cottura della frutta, vi basterà scegliere delle ciliegie saporite e mature per ottenere una squisita crema fredda, deliziosa e profumata. Realizzare il gelato in casa con una gelatiera casalinga permette di ottenere un ottimo prodotto, genuino e squisito, perfetto per la merenda e il dessert di grandi e piccini. Gelato di Ciliegie 400 grammi di ciliegie mature 150 grammi di zucchero semolato 150 grammi di panna fresca 1 limone succo 1) Eliminate i piccioli dalle…

  • Ricetta dei Biscotti al Mandarino - Biscotti al Mandarino - Pasticci e Pasticcini Blog
    Biscotti

    Biscotti al Mandarino facili e profumati

    I Biscotti al Mandarino sono i dolcetti casalinghi che adoro di più al momento! Questi biscotti sono talmente buoni, profumati di agrumi e semplici che ultimamente ne sforno in gran quantità. In generale trovo molto divertente cucinare i biscotti, tuttavia quelli di frolla risultano un po’ laboriosi se si desidera un risultato bello esteticamente: stendi la pasta, stampiglia, trasferisci delicatamente sopra la placca del forno senza romperli. Invece questi Biscotti al Mandarino sono grezzi e non necessitano di troppe accortezze, belli grandi quel tanto che quando li mordi e senti quanto sono buoni, sei felice di avere a disposizione un altro paio di bocconi. Preparo le palline da infornare cospargendole…

  • Ricetta del Ciambellone - Pasticci e Pasticcini Blog
    dolci e dessert,  Torte Colazione e Merenda

    Ciambellone soffice per la colazione

    Il Ciambellone è una delle ricette di dolci casalinghi più usate ed apprezzate per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’impasto del Ciambellone è un classico che prevede l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili nelle nostre dispense come uova, zucchero e farina ed è cotto poi in nel tradizionale stampo con il buco al centro. Questa versione del Ciambellone risulta particolarmente leggera e soffice, perché viene usato olio di semi al posto del burro ed è anche molto veloce, in quanto ti basterà mettere tutti gli ingredienti insieme e montare per ottenere un risultato eccellente. Per rendere ancora più goloso il tuo ciambellone spolveralo prima di infornarlo con…

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